Még tavaly Karácsony tájékán vettem pár muffin sütőformát és egy cuki kék kerámia süti sütőformát. A muffinosok sajnos nem kék színűek, az nem volt a boltban, de a két kis kerámia, az gyönyörűszép, világoskék színű! Most végre volt alkalmam használni a kicsikét és málnás muffint akartam sütni benne. Ezt a receptet találtam. Nagyon örültem neki, mert nincs benne margarin (azaz pálmaolaj) és ez egy tojás nélkül elkészíthető süti, ami azért fontos, mert nem volt itthon tojás, amikor a receptet találtam. Végül, de nem utolsó sorban pedig nagyon finomra sikerült!
A sütés közben azonban nem fogod elhinni, mi történt! A málnásom kék színű lett, ezért muszáj volt megosztanom!
Kék színű muffin receptje:
Hozzávalók:
liszt: 2 csésze
sütőpor: 1 zacsi
cukor: 1 csésze
fahéj: 1 kk
olaj: fél csésze
folyadék: 1 csésze
málna: 1-2 csésze
Elkészítés: először a száraz hozzávalókat keverd össze - ez az első négy hozzávaló a felsorolásban! Ezután keverd hozzá a többi hozzávalót is! Valamennyire nyomkodd el a málnát benne és a kész tésztát hagyd állni egy húsz percet! A húsz perc elteltével keverd ismét össze egy kicsit a tésztát, ekkor már látni fogod a szín változást! Adagold ki muffin sütőformába a tésztát és süsd meg 180 fokon kb 15 perc alatt!
